专家不建议多用空气炸锅 对健康有害处吗?

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现在,很多人做菜的时候都不喜欢放多油多盐,于是空气炸锅便成为大家心目中的神器,他们认为使用空气炸锅能够“好吃不胖”。不过,不少专家建议不要多用空气炸锅。空气炸锅

什么叫空气炸锅?其实空气炸锅的作用原理很简单,就是利用急速循环的热风来让食物变熟。在密闭的锅体里高温热风让食物的表面也一样形成那种酥脆的表层,同时里面的水分也被锁住了。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/3062.html

营养师认为,经常使用空气炸锅并不好,食品中如果含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质,高温处理时就会产生一定量的丙烯酰胺等有害物质,它也是目前被评定为可能对人体致癌的物质。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/3062.html 文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/3062.html

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  • 本文由 发表于 2022年7月6日 10:04:45
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