陈皮为什么三蒸三晒?陈皮越陈越为上品!

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陈皮很多人以为就是桔子皮晒干而已,其实陈皮的制作过程要比这个复杂得多。那么,陈皮为什么三蒸三晒?好的陈皮怎么制作?文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

陈皮为什么三蒸三晒

陈皮越陈越为上品。古人有说:“百年陈皮,千年人参!”因此,陈皮越长久越值钱。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

越长久的陈皮越香!盖子刚一打开,那陈皮的香味会溢满整个屋子,要晒这样的陈皮有什么绝招?文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

首先,晒陈皮要三蒸三晒。其次,陈皮越陈越香,至少要存放3~4年以上。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

制作陈皮步骤

1、橘子买回来后先洗干净,再用盐水浸泡20分钟,最后清水反复清洗干净。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

2、橘子清洗干净后把橘子皮剥下来,橘白向上放在阳光下晾晒,记得要保持通风。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

3、等橘子皮晒干后,放到蒸锅中蒸大约10分钟左右,让蒸汽把橘皮蒸透,反复晒干、蒸透的过程3次即可。CAD软件素材教程下载www.fke6.com一级建造师考试培训www.itk3.com五四设计网www.45te.com文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

4、三蒸三晒后陈皮的香味就都散发出来了,立刻用玻璃罐密封起来,过一年后就可以食用了。陈皮越陈越为上品。古人有说:“百年陈皮,千年人参!”因此,陈皮越长久越值钱。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

5、越长久的陈皮越香!盖子刚一打开,那陈皮的香味会溢满整个屋子,要晒这样的陈皮有什么绝招?文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

首先,晒陈皮要三蒸三晒。其次,陈皮越陈越香,至少要存放3~4年以上。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

好的陈皮怎么制作

一般来说,真正上好的陈皮都是经历了九蒸九晒的过程,但家庭制作一般三遍即可。单纯晒干的陈皮没有甜味,想要制作出有咸甜口味的陈皮,可以适量放入一些甘草。就是在第一次晒橘皮,橘皮半干时,放入适量甘草加水煮,加盐和糖,汤煮浓后,浸泡一晚上,再拿出去晒干,然后继续刚才的步骤即可。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

陈皮的功效

陈皮最重要的几个功效是能理气,祛除体内的湿邪,调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染,痰多咳喘,胸闷;脾胃的毛病,如胃痛,消化不良,呕吐等,一般生活中的小病,只要跟呼吸道和消化系统有关的,如风寒感冒,咳嗽痰多,消化不良等,除了热病都能用陈皮食疗。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

比如冬季如果有些小感冒,马上用陈皮煮粥,不仅能化痰止咳,还暖胃,对抗感冒。文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

陈皮泡水喝对有老慢支或者老是咳嗽有痰又查不出炎症的人很有效,喝上几周就能改善了。而且对小儿夜咳的帮助也很大。蜂蜜作用www.paipai6.com投资小项目www.bulawang.com第一区自学网www.d1qu.com文章源自天美惠购网-http://www.e24u.com/494.html

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  • 本文由 发表于 2021年11月18日09:51:18
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